#新餐廳 材料幾新鮮❤️飲品吸睛好靚@ #何文田餐廳 #千府居酒屋
餐前小食，田園野菜條配西班牙鯷魚醬，鯷魚醬在火上面，燒一會有點熱增加不少香味，配上新鮮爽口野菜條十分特別
鰻魚乾🤩這款比較少見到，魚味好濃口感又不會太硬剛剛好
清酒煮日本大蜆，勁大隻蜆😋配上香茜一起食好鮮甜仲要份量唔少
千府⭐️火炙盛盒共有八件壽司：中拖羅軟和三文魚軟熟入口即溶，帶子上面有黑松露令到味道更香，左口魚裙邊魚油勁豐富好香
燒物就選擇了燒白鱔😁白鱔軟熟，魚汁仲保留到，皮燒得脆口
厚切一品牛舌心，沒想過牛舌會咁軟熟，牛舌十分厚身，表面帶點燒燶，咬落去肉汁十足，比較少見高質牛舌
飲品🍸藍莓乳酸，待應在客人面前整上氣泡十分漂亮，飲落去乳酸味濃不太甜
宇治抺茶🍵十勝紅豆布丁，抺茶味好濃又滑，以富士山形打卡十分吸引
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